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进口黑芝麻好还是国产黑芝麻好?区别究竟在哪
发布人:方科举15333852885      发布时间:2020年6月28日 15:53:49      浏览次数:124
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长,黑芝麻,为药食兼用品种,药用有补肝肾、乌发之功;长期食用,有养身之功。
现在市面上的黑芝麻主要分为进口和国产两大类,市面上售的黑芝麻90%以上都是进口黑芝麻,主要为缅甸黑麻、印度黑麻,进口黑芝麻口感、营养、药用价值都不如国产黑芝麻。国产黑芝麻产地为驻马店平舆县为最佳产区。


进口黑芝麻与国产黑芝麻的确有些区别:

一:从外观上比较,国产黑芝麻籽粒较小,进口黑芝麻籽粒稍大且略显饱满。

二:国产黑芝麻,皮薄肉厚,口感香醇,进口黑芝麻口感更粗糙,苦涩感更明显,虽然也是芝麻但闻起来就没有国产黑芝麻的清香味。

三:出油方面,国产黑芝麻出油率比进口的更高。

四:营养上,国产黑芝麻营养比进口黑芝麻更为丰富,更适合药用和养身。
李时珍说:“胡麻即今油麻,汉使张骞始自大宛得油麻种来,故名胡麻,有迟、早二种,黑、白、赤三色。”黑色者即黑芝麻。 黑芝麻主产河南、湖北、山东、四川、安徽、江西、河北等省。

亚洲的黑芝麻,品质最好的在中国; 中国的黑芝麻,品质最好的在河南; 河南的黑芝麻,品质最好的在驻马店平舆县。
驻马店市平舆县四季分明,雨量充沛,土地肥沃,气候温和,适宜多种农作物生长,是国家和河南重要的粮油生产基地,素有“中原粮仓”、“豫南油库”之称。

驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量更是高于其它产区。
很多都打着驻马店黑芝麻的旗号,实际卖的是外国进口黑芝麻,虽说便宜,但是营养含量低,口感差,只有食用价值,没有药用价值;

驻马店黑芝麻营养丰富,药性强,口感香,更适合入药补身体。

黑芝麻虽好,但是千万别买到假的染色黑芝麻,否则对身体伤害很大,就得不偿失了。天下根本没有又便宜又好的东西,一定要考察好。
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